Aigle Grand Cru Cuvée Excellentia AOC \nAssemblage Rouges Clos du Crosex Grillé 2022
Varietà d'uva
Colore
Contenuto alcolico
Guardia
Temperature
- Stoccaggio: 10-14°C
- Servizio: 15-16°C
Regione
Chiusura
Degustazione
Accords mets et vins privilégier le moment du plat principal à base de viandes rouges délicates et maigres, voire consommées crues. Se prête aussi à des accords avec des légumes à feuille verte (épinards, choux noirs) et des soupes champêtres à base de viande fumée et céréales
Informazione
Robe pourpre brillante, reflets violacés\nAromatique au premier nez des notes de fruits noirs (coulis de mûre et myrtille), sureau et bourgeon de cassis. Par la suite, apparaissent des accents de poivre vert en salaison\nBouche attaque franche, initialement la structure prend le dessus, mais un rapide contact avec l'oxygène permet au vin de retrouver son équilibre et son élégance
Stockage: Protégé de la lumière, position horizontale, sans trépidation\nPeut contenir des sulfites